torsdag 30. desember 2010
tirsdag 16. februar 2010
Babyers smaksvindu
Schrödigers katt hadde 28. januar et innslag om babyers smaksvindu, som var veldig interessant. Ny forskning viser at småbarn lærer å like ulik mat i helt bestemte perioder i utviklingen.
Helle Schiørbeck, spesialpsykolog, Senter for barn med spisevansker, ved Rikshospitalet/Universitetet i Oslo sier: "Det vi nå vet er at det er et vindu, eller en sensitiv periode for å lære å like varierte smaker, når barnet er mellom 4 til 7-8 måneder. Innenfor denne perioden er det veldig viktig at barnet introduseres for smaker som er noe annet enn bare søtt!"
Her i huset sitter lille frøkna som regel til bords med oss og spiser. Vi prøver å få det til å passe med frokost, lunsj og middag for store og små, og da spiser hun ofte sin mat og vi vår, evt så får hun av vår middag hvis det passer. Hun er veldig nysgjerrig på hva vi spiser, og dersom hun viser interesse for å smake på vår mat så får hun det. Det er ikke snakk om mengder, men kanskje en teskje dyppet i sausen. Og selvfølgelig så er det enkelte ting hun ikke får smake på.
søndag 14. februar 2010
Frokostgrøt med frukt

4 porsjoner
1 dl hirseflak
1 dl økologiske lettkokte havregryn
3 dl vann
Bland i en gryte og kok opp. Rør om og la koke på svak varme i ca 5 minutter. Varm 1 dl vann til 40 grader, og bland i mme-pulver til 4 dl væske. Rør mmeblandingen inn i grøten. Hvis du ønsker en grøt uten mme, koker du den med 4 dl vann.
Server med 50 g fruktmos.
Grøten kan fryses.
torsdag 14. januar 2010
Avokado
Auroras middagsmos
Jeg takker Sissel for dette flotte bidraget til Mat til barn, og gratulerer henne som vinner av julekonkurransen! Ei bok er snart på vei i posten!
4 store poteter
6 gulrøtter1 liten kålrabi
2 middels busker brokkoli
2 små bokser mais
Mot slutten av koketiden tar du i brokkolien.
Hell av kokevannet (ta vare på litt). Tilsett litt olje (f.eks. raps- eller olivenolje) og kjør til passe mos i blender. Bruk kokevannet for å spe til passe konsistens. Du kan også bruke morsmelkerstatning.
Ferdig posjonert ble dette 8x80 ml, 2x100 ml, 6x150 ml og 3x200 ml.
Når barnet skal tilvennes kjøtt, kan denne grønnsaksmosen brukes som basis, og så kan du blande i litt leverpostei, kylling eller "innmat" av kjøttkake.
Abonner på:
Innlegg (Atom)